Regional und lecker...
So natürlich wie die Umgebung präsentiert sich die Küche in unserer Waldgaststätte Neuborn.
Wir beziehen unser Fleisch und unsere Hausmacherwurst direkt von der Landmetzgerei Eichenhof und legen auch bei allen anderen Produkten besonderes Augenmerk auf frische, regionale Zutaten - und das schmeckt man.
Traditionelle, delikate rheinhessische Rezepte bilden die Grundlage unseres Speisenangebots, aber natürlich muss kein Kind (und kein Erwachsener) auf die geliebten Pommes Frites verzichten. Übrigens, die sollten auch Sie unbedingt einmal probieren, denn sie werden aus der vollen, frischen Kartoffel selbst gemacht.
Auch Backwaren wie z. B. unser Neubornbrot oder der Salzkuchenboden für unseren hauseigenen Flammkuchen sind hausgemacht und im Holzofen gebacken.
